excel²
LA NUEVA TECNOLOGÍA FÁCIL E INTUITIVA
La nueva tecnología de la serie EXCEL² os permitirá controlar de manera fácil e intuitiva todas las fases de vuestro lavaplatos directamente desde el panel de control. La pantalla electrónica con el practico botón multicolor está equipado con la tecnología TFT que indica las temperaturas de trabajo, los ciclos de lavado programados, las funciones activas y gracias al sistema de autodiagnóstico de dos niveles, aclara en detalle las eventuales anomalías. La mejora del circuito de aclarado, los seis ciclos de lavado, las prestaciones de alto nivel, la posibilidad de cambiar el voltaje de manera simple y rápida permiten a EXCEL² ser extremamente competitivas y versátiles.
CATÁLOGO
EXCEL² 400
Cestas/hora: 55°C n. */43/40/30/27/27 19/19
Ciclos de lavado: 8: */60/90/120/90/120 - 120/170 s
Bomba de lavado: 250 W
Absorción total: 3250 W
Capacidad cuba: 7 l
Capacidad calderín: 5,5 l
Consumo de agua: 3 l - 4 l
Dimensiones cesta: 400x400 mm
Dimensiones: 460 x 550 x 780 H
EXCEL² 400 HR
Cestas/hora: 10°C n. 21/21/21/18/18/ - 13/13
Ciclos de lavado: 8: */60/90/120/90/120 - 120/170 s
Bomba de lavado: 250 W
Absorción total: 3250 W
Capacidad cuba: 7 l - 4 l
Capacidad calderín: 5,5 l
Consumo de agua: 3 l - 4 l
Dimensiones cesta: 400x400 mm
Dimensiones: 460 x 550 x 780 H
EXCEL 500 HR
Cestas/hora: 55 °C n. */42/40/30/60/40 - 20/10
Ciclos de lavado: 8: */60/90/120/60/90 - 180/360 s
Bomba de lavado: 350 W - 250 W
Absorción total: 6350 W
Capacidad cuba: 10 l - 7 l
Capacidad calderín: 11 l
Consumo de agua: 3,5 - 7 lt
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 600 x 610 x 730 H
EXCEL² 500 SMALL HR
Cestas/hora: 10 °C n. */24/24/24/28/28 - 12/10
Ciclos de lavado: 8: */60/90/120/60/90 - 180/360 s
Bomba de lavado: 350 W - 250 W
Absorción total: 6350 W
Capacidad cuba: 10 l - 7 l
Capacidad calderín: 11 l
Consumo de agua: 3,2 - 7 l
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 600 x 610 x 730 H
EXCEL² 500
Cestas/hora: 55 °C n. */42/40/30/60/40 - 20/10
Ciclos de lavado: 8: */60/90/120/60/90 - 180/360 s
Bomba de lavado: 650 W / 250 W
Absorción total: 6650 W
Capacidad cuba: 10 l - 7 l
Capacidad calderín: 11 l
Consumo de agua: 3,5 l - 7 l
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 600 x 610 x 850 H
EXCEL² 500 HR
Cestas/hora: 10 °C n. */24/24/24/28/28 - 12/10
Ciclos de lavado: 8: */60/90/120/60/90 - 180/360 s
Bomba de lavado: 650 W / 250 W
Absorción total: 6650 W
Capacidad cuba: 10 l - 7 l
Capacidad calderín: 11 l
Consumo de agua: 3,5 l - 7 l
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 600 x 610 x 850 H
EXCEL² 500 HYGIENE+
Cestas/hora: 55 °C n. */6/4/42/30/20/60/30 - 20/10
Ciclos de lavado: 10: */180/630/60/120/180/60/120 - 180/360 s
Bomba de lavado: 650 W / 250 W
Absorción total: 6650 W
Capacidad cuba: 10 l - 7 l
Capacidad calderín: 11 l
Consumo de agua: 3,5 l - 7 l
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 600 x 610 x 850 H
EXCEL² 500 HR HYGIENE+
Cestas/hora: 10 °C n. */4/4/24/24/20/28/28 - 12/10
Ciclos de lavado: 10: */180/630/60/120/180/60/120 - 180/360 s
Bomba de lavado: 650 W / 250 W
Absorción total: 6650 W
Capacidad cuba: 10 l - 7 l
Capacidad calderín: 11 l
Consumo de agua: 3,5 l - 7 l
Dimensiones cesta: 500x500 mm
Dimensiones: 600 x 610 x 850 H
CARACTERÍSTICAS TECNICAS
CUTLERY
9 ciclos de lavado, 4 ciclos de lavado para cubiertos con sanitización térmica y química combinada a la potencia de la lámpara UV estándar.
Ideal para comedores escolares, hospitales, hospicios, clínicas y cualquier otro lugar en el cual se necesiten niveles de desinfección particularmente elevados.
Versión con recuperador térmico integrado a petición.
Versión depurada con regeneración continua.
DISINFECTION
6 ciclos de lavado con desagüe parcial y/o total del agua de lavado con ciclo DISINFECTION dedicado.
DISINFECTION: el ciclo de lavado dura 10 minutos desde cuando la temperatura de la cuba alcanza los 65°C y continua con un preaclarado a 80°C por 2 minutos. Aclarado final a 87°C.
Las temperaturas muy altas y la duración del ciclo son esenciales para garantizar la máxima higiene.
Después de cada ciclo de lavado el agua más sucia se elimina automáticamente y se reintegra con agua limpia de aclarado.
Principalmente proyectada para hospitales, clínicas, hospicios, guarderías y por todas partes se requiera un nivel de higiene importante, desde una normal sanitización hasta una desinfección de todas vajillas.
PLUS SYSTEM
Aclarado con temperatura y presión del agua constante. SILVER ha desarrollado un sistema innovador para la temperatura del agua de aclarado y la presión constante, independientemente de las condiciones externas.
Con el sistema PLUS se aspira el agua desde el calderín a través de una bomba de refuerzo y se envía a los rociadores de aclarado de la máquina. Este sistema es independiente de la presión de la red, gracias a la presencia del Break Tank. De esta manera, el aclarado está garantizado aunque haya una presión muy baja. La temperatura del agua en el calderín, de 85°C, es constante por todo el aclarado, dado que el agua utilizada se ha recuperado directamente desde eso, evitando la mezcla entre el agua fría de red y esa calentada del calderín.
ENERGY SAVED
RECUPERADOR DE VAPOR
Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione.
Risparmio immediato del 35% sui consumi energetici e miglioramento della temperatura nell’ambiente di lavoro, non più saturato dall’umidità prodotta della macchina.
ENERGY SAVED
Previsione su base annua (I dati elaborati si riferiscono ad una previsione di lavaggio giornaliera di 160 cesti ad un costo medio di € 0,21kW/h).
BOTÓN START MULTICROMATICO
El innovador botón START retroiluminado, gracias a las aplicaciones MULTICHROME y FLASHING, señala en tiempo real el funcionamiento de las SILVER.
A cada color corresponde un estado:
BLANCO: programación
ROJO: carga y calentamiento
ROJO PARPADEANDO: alarma
VERDE: máquina lista
VERDE y AZUL intermitente: ciclo terminado
AZUL: ciclo en marcha
AZUL intermitente: descarga de la cuba, descarga total del calderín, limpieza automática y regeneración.
APLICACIONES AREAS
BAR
Cafetería, bodega, pub, bar de cócteles
HOTELES Y RESTAURANTES
Grandes estructuras pero también casas de turismo, mesón y pizzerías
